จองจุนยองอธิบายว่าเขาเปิดร้านอาหารในปารีสได้อย่างไร
- หมวดหมู่: ทีวี / ภาพยนตร์
เมื่อวันที่ 26 ธันวาคม ในรายการ MBC “ เรดิโอสตาร์ ” จองจุนยอง พูดคุยเกี่ยวกับร้านอาหารใหม่ของเขาในปารีส ประเทศฝรั่งเศส
ร้านอาหารชื่อ Maison de Corée จะใช้พลังงานและพลวัตที่น่าดึงดูดใจของอาหารเกาหลีเพื่อพยายามดึงดูดใจคนในท้องถิ่น จองจุนยองรวบรวมทีมดาราที่ประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญชั้นนำในสาขาต่างๆ รวมถึงเชฟลีจุนจาก Soigné ร้านอาหารชื่อดังในเกาหลี
เมื่อถูกถามว่าร้านอาหารนั้นแค่ยืมชื่อเขาหรือว่าเขาเป็นเจ้าของร้านอาหารจริงๆ หรือไม่ จองจุนยองตอบว่า “ฉันเป็นคนดูแลมันจริงๆ [หุ้นถูก] แบ่งครึ่งระหว่างฉันกับหุ้นส่วนธุรกิจของฉัน”
ผู้ดำเนินรายการ “Radio Stars” ถามว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจเปิดร้านอาหารในปารีส ซึ่งนักร้องกล่าวว่า “ปารีสนั้นน่าทึ่งมาก [ฉันคิดว่า] คงจะดีถ้าได้เป็นเจ้าของ [ร้านอาหารที่นั่น]”
จากนั้นจองจุนยองก็พูดถึงวิธีที่เขาคัดเลือกเชฟลีจุนซึ่งเคยได้รับดาวมิชลินมาก่อน นักร้องรายนี้เล่าว่า “ฉันไปหาเขาแล้วพูดว่า 'ไปฝรั่งเศสกันเถอะ เรามาลองเปิดร้านอาหารป๊อปอัพที่นั่นสักสองสามวันกันเถอะ' และเขาก็เห็นด้วย ดังนั้นร้านอาหารของฉันจึงกลายเป็นร้านอาหารที่มีเชฟระดับมิชลินสตาร์”
จองจุนยองยังพูดถึงเลย์เอาต์ของร้านอาหารของเขาด้วย เขาอธิบายว่า “มีโต๊ะยาวโต๊ะหนึ่งที่ผู้คนสามารถนั่งหันหน้าเข้าหากัน มันค่อนข้างแคบ แต่ผู้คนสามารถสื่อสารกันได้” กวางฮี แสดงความคิดเห็นว่าเป็น “การทานอาหารเพื่อสังคม” และจองจุนยองก็เห็นด้วยกับเขา
ร้านอาหารแรกเปิดเป็น ป๊อปอัพสถานประกอบการ ตั้งแต่วันที่ 29 ตุลาคมถึง 17 พฤศจิกายน และจองจุนยองเล่าว่างานป๊อปอัปได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี เปิดเผยว่าร้านอาหารของเขาได้ลงเอยด้วยข่าวปารีส เขาเสริมว่า “เมื่อผมไปปารีส ผมเดินโดยยกศีรษะสูง”
กวางฮีถามว่าจองจุนยองพูดภาษาฝรั่งเศสได้ไหม และนักร้องตอบว่า “ฉันเริ่มเรียนภาษาฝรั่งเศสเพื่อธุรกิจของฉัน แต่ฉันทำไม่ได้จริงๆ ขณะดูแลร้านอาหาร ฉันรู้ว่าฉันไม่จำเป็นต้องเรียนภาษาฝรั่งเศสจริงๆ”
Maison de Coréeจะเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในปีหน้า